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楼主:北海樱花 时间:2007-02-08 13:34:34 点击:10092 回复:50
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   因镇上无固定摊档店铺出售,一般人家都是等到云游全镇卖云片糕的小贩来到家门前叫卖,才因缘得食。他今日未必会过我门前,但我一定要。我挨个向亲朋好友左邻右舍打听了一下,也没人知道他此刻会在哪里,他们以为我说着玩,又不是小孩,哪有说要就要的。改日经我家门口再买也是可以的。我冷笑:他们错看我了,待得我买回云片糕,塞他们的嘴。
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作者:浓淡胭脂 时间:2007-02-08 13:43:00
  曾有人带给我广西柳州特产——云片糕,吃了,觉得不好吃。
作者:陌生的另一张脸 时间:2007-02-08 13:47:00
  楼主,哪里人?我怎么感觉云片糕是我这特产呢?
楼主北海樱花 时间:2007-02-08 13:53:00
  名号上写着呢,是的,云片糕对我们来说这是泊来品,所以才少,
  物以稀为贵,而又贵在它的原始味道,讨厌超市里的包装。
作者:万法常圆_ 时间:2007-02-08 14:56:00
  唉呀,楼主勾起我的回忆了。
  小时候也吃过,叫云片糕。
  可是长大了,再没吃过那么好吃的,也一直不知道正宗的产地是哪里。
  无限怀念。。。
楼主北海樱花 时间:2007-02-08 19:09:00
  一说是广西柳州,我也未考察过,总觉得是四川云南那边来的---
作者:飞莫 时间:2007-02-08 21:50:00
  偶喜欢的零食!
  广西叫云片糕,四川叫桃片(中间夹了核桃)
作者:一朵66的云 时间:2007-02-08 22:47:00
  小时候最爱武汉的麻烘糕,薄薄的、香香的、脆脆的,后来再也找不到正宗的了,偶尔买一盒,比我切的都厚,晕S!
  前写天偶然买了盒重庆合川桃片,糯糯的,味道也不错!
楼主北海樱花 时间:2007-02-09 00:09:00
  丰子恺写过一篇“胡桃云片”,上面所引用的就是其文中所描写。
  但他更爱胡桃云片,喜欢看那翊翊如生的图形。要眼与嘴并用。
作者:cvfbghy 时间:2007-02-09 07:25:00
作者:紫露珠 时间:2007-02-09 10:00:00
  我也喜欢吃云片糕。不过小时候难得吃到好吃的。好容易到过年时候,有的吃,却因为包装过久,一点都不软了。硬了的云片糕,很难一片一片的掰开,只好拿起一小块,慢慢啃。现在超市里有现作的,每次看见总忍不住买一点,算是了却小时候的愿望。
楼主北海樱花 时间:2007-02-09 11:47:00
  记得我和朋友们聚会,点心零食一定是主角。
  现在回家过年,有意愿开一家小小点心铺。但可能不能实现---
  好吃的东西,放之四海而皆准。
作者:第一用户 时间:2007-02-09 17:14:00
  小时候吃过云片糕,是用硬纸盒子包装的,经常想起。
作者:伊比的天空 时间:2007-02-09 19:53:00
  小时候吃的云片糕,好好吃的
  
  可是现在……
  唉,好怀念啊
作者:chloecheng 时间:2007-02-09 20:03:00
  现在的云片糕好难吃呀,又厚,看着让我想起盖房子用的混凝土板
楼主北海樱花 时间:2007-02-10 11:26:00
  可能机器越来越先进,而点心越来越模式化。软软的,糯糯的,甜甜的云片糕也越来越少了吧?还是小时候吃的比较好吃哦~
  混凝土板:)看小贩一叠叠摆放还真像。
作者:瑞_鹤 时间:2007-02-10 12:25:00
  现在的云片糕加了太多馅料,没以前好吃了。而且很干很硬,闻起来没有糯米的香味。
作者:深黛眉 时间:2007-02-10 15:34:00
  我们在安徽,安庆,云片糕也是我们家乡的特产呢,小的时候,我最喜欢吃云片糕中间的核桃,和红绿丝了,感觉很遥远的事情了,现在的云片糕都是纯白的了,也没有以前的好吃
楼主北海樱花 时间:2007-02-11 09:34:00
  我那天去买还看到有一板板纯白的,没有馅料。也有圆圆一小个的,都是用糯米,也有椭圆的“胡桃云片”。还有其他什么我没留意。
  
作者:春天的花夏天的雨 时间:2007-02-11 10:58:00
  我们在安徽,安庆,云片糕也是我们家乡的特产呢,小的时候,我最喜欢吃云片糕中间的核桃,和红绿丝了,感觉很遥远的事情了,现在的云片糕都是纯白的了,也没有以前的好吃
  ==============================
  小妹儿啊~~你莫找准地方,下面县城里,有个厂做的云片糕,80%的糯米,红绿丝细的象头发丝,还有葡萄干和松子核桃仁,改良了配方,不是那么甜的疡人,过年过节都要买点吃吃.大该上哪有好糕给你吃 r>  你那里结婚的,可还送糕啊?老礼叫"糕来糕往",要特别定做的.一定要成对的送.
作者:还是小米好 时间:2007-02-11 18:38:00
  广西南宁桂南这边有一种叫做沙糕的很好吃,但是只有过年的时候乡下的乡亲才会做,味道真的很香,有一种粮食自然的香味,中间还夹着芝麻或是花生末.想着口水都流了
作者:语过添情0 时间:2007-02-11 21:50:00
  作者:浓淡胭脂 回复日期:2007-2-8 13:43:00
  
    曾有人带给我广西柳州特产——云片糕,吃了,觉得不好吃。
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  现在没有过去小时候的那种了!现在的不好吃!
作者:赤着脚飞的鱼 时间:2007-02-11 22:16:00
  天,我已经好多年没有吃到纯正的云片糕了
  现在所在的城市,超市里包装起来的叫雪片糕的
  更应该叫糯米糕,完全没有云片糕的香味,更不用说有核桃夹心的跟红绿丝的了
  难道这么好吃的点心就这样失传了吗
  希望这次回家能见到云游的小贩
  还有家乡的钵仔糕~
作者:viko_kiko 时间:2007-02-11 23:01:00
  一直喜欢吃,嘿嘿,我们这边叫桃片,还是特产~~~
作者:超人归来2 时间:2007-02-12 04:29:00
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作者:wanfu9450 时间:2007-02-12 10:54:00
  小时候过年的时候,逢着邻居来拜年的都要给送上一条云片糕,两个桔子呢,说是作兴。云片糕都是用粉红色纸包着的,就是家附近的食品厂生产的。后来厂好象没了,工人也下岗了,不过好象还有别家厂做这个的,好象老人家爱吃的多点,因为好入口好消化嘛
  
  江苏镇江的
楼主北海樱花 时间:2007-02-12 12:36:00
  我们北海这边但逢喜事也送糕哦,一般是“发糕”,过年是“年糕”;南宁我也住了几年,但沙糕我不确定有吃过,很多东西,我们见到了吃到了却不知道它是什么,遗憾中``我也在外地工作,一回来就特喜欢找家乡小吃:)钵仔糕在我们这里,原本是卖“发糕”的老板一起做的,可能市场不好,都快绝种了,但“发糕”是老板自己做的,还算可以。我说的是那种拳头大小红糖颜色的小发糕--也可以油炸了吃。
  我奶奶没牙齿,她没口福了-
  真高兴有那么多同好中人。。。。
作者:chiben 时间:2007-02-12 13:01:00
  
  云片糕我们那正月里都要吃,当早点放碟子里上桌,大家都要意思着吃点,不知道有什么好的寓意。样子挺好看,名字也好听,但几乎没人真喜欢吃,太甜,只少少几片,有老人牙齿不好的还泡软了吃。油炸过后脆香些就受欢迎不少。有种加了核桃黑芝麻的形状类似云片糕的味道不错,喜欢。
作者:yeye_x 时间:2007-02-12 21:04:00
  小时候的云片糕,怀念现在是找不到了。
  用那种粉红色的纸包着,7、8厘米宽长长的一大包里面一片一片,在商店里还可以看到现切的,如果有人家做白事也会发的。现在是找不到过去的味道了。
  这东西到底是哪里的
作者:格蓝 时间:2007-02-12 21:43:00
作者:iamdry 时间:2007-02-12 23:00:00
  我在云南。
  云片糕我们这里多的是!也说是特产,看来这东西差不多成中国特产了!
  不过,太甜了,不喜欢,只喜欢它的糯!
作者:心舞霓裳 时间:2007-02-12 23:04:00
  现在还是很多的,不过爱吃的人可能不多了,成个形式了~取个高字
作者:hayi000 时间:2007-02-13 18:55:00
  作者:一朵66的云 回复日期:2007-2-8 22:47:00
  
    小时候最爱武汉的麻烘糕,薄薄的、香香的、脆脆的,后来再也找不到正宗的了,偶尔买一盒,比我切的都厚,晕S!
    前写天偶然买了盒重庆合川桃片,糯糯的,味道也不错!
  
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  偶就是合川的也,桃片是我们的特产呢!
作者:冷月曲如眉 时间:2007-02-13 21:29:00
作者:飞飞欲飞 时间:2007-02-13 21:42:00
  小时候零食少
  觉得好吃
  现在不爱吃了
作者:Cluelessness 时间:2007-02-14 09:50:00
  原来也怀疑是不是小时候零食少,现在东西多了, 嘴刁了, 所以才觉得东西不好吃了。
  直到有一次在Houston中国城吃到了台湾人做的米糕,那个味道和我小时候的感觉一模一样!!!
  
  才发现国内的很多原料都太差了!!! 实在可叹。
  
  小时候还喜欢吃杨村的糕干, 现在到处问也没问到哪里还有。。。
作者:刘儿的菁儿 时间:2007-02-14 10:07:00
  晕死 满大街都是啊 吃多了有点口干 就是奶茶就84了!

  郭嘉靠在锦垫之上,微微眯起眼睛笑道:“吕布如今粮草,恐怕也难以维系十万大军吧?”

作者:刘儿的菁儿 时间:2007-02-14 10:10:00
作者:侯门 时间:2007-02-15 21:11:00
  我是苏北的,这里有个阜宁县里生产的“阜宁大糕”也是很有名的
作者:yanziguang 时间:2007-02-16 05:21:00
  小时候经常吃,糯糯的甜甜的,可现在怎么找不到有卖的了。
作者:风葶云 时间:2007-04-02 15:30:00
  不知道你说的是不是就是有人提到的桃片,我只吃过这个,还是别人从重庆带的,干脆的,还是椒盐的,感觉你说的这种甜甜糯搦的应该好吃
  
   楼主提到的点心没什么,倒是欣赏你写的文字,找寻美食的迫切、最终入口的满足,呵呵,相信只有同道中人才能完全了解这种感觉,其实,并不是非要吃到精美昂贵的食物,只要是自己喜欢的,即使再廉价也是美味。
  
   看到你的文字,想起寒冬的清晨我顶着寒风中走了很久去上班,到了单位先去喝上一碗热腾腾的紫米粥,料很足,每当这时我也觉得这就很幸福,真的,幸福,其实就是这么简单!
作者:5心睡眠 时间:2007-04-02 16:07:00
  云片糕是广西柳州的特产,但是现在N多城市把它宣传成自己的东西,真受不了,要吃正宗的,你就得去柳州的柳城县吃,就那的正宗。今年过年,一湖北朋友送我爸一盒特产。。武汉特产云片糕!汗死,去年收到一盒这东西,也说是当地特产,貌似是湖南某市。。
作者:5心睡眠 时间:2007-04-02 16:09:00
  我弟弟在上海读的书,说上海也有厂商做这,说是上海滴特产。。。
  也有宁波同学说他们那也卖这,特产。。
作者:炒蘿蔔糕 时间:2007-04-03 17:00:00
  小時候超級喜歡吃,
  每天從幼兒園回來都叫我媽買~
  就記得那個柳城雲片糕好像是黃色還是綠色的長扁盒子,
  裏面白紙包的雲片糕,
  雲片糕裏還有點點桂花糖
  
  小時候吃的真的可以一片片剝下來的,我最喜歡這樣吃;
  後來好多都很難一片片剝,乾脆都是整塊咬的....=.=
作者:5心睡眠 时间:2007-04-03 21:22:00
  一片一片揭下来好吃些,楼上用吞的估计是饿急了。。
作者:weiwei428 时间:2007-04-04 02:31:00
  好吃!
  现在很少能吃到正宗的了
  超市里卖的包装,我总感得有一股塑料的味道
作者:多多的豆豆 时间:2007-04-07 15:02:00
  俺是鄂东滴,云片糕貌似也是俺们那滴特产
  喜欢看电视的时候,一片一片的剥着吃
  
作者:hong79713 时间:2007-11-07 13:50:00
  大家记住了,买柳州云片糕要柳城产的(宫灯牌)的才是正宗的!又香又糯!
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